A spirulina kékeszöld „mikroalga”, amelyet évszázadok óta használnak élelmiszerként, és ma por vagy tabletta formájában széles körben elterjedt. Gyakran „szuperélelmiszerként” írják le: itt megtudja, mit tartalmaz valójában, mire jó, hogyan szedjük, és mire kell figyelni.
Röviden
- A spirulina mikroorganizmus (cianobaktérium), amelyet élelmiszerként és étrend-kiegészítőként használnak.
- Nagyon fehérjedús (kb. 60 %), de a szokásos mennyiségek (3–6 g) csak néhány grammot adnak.
- Vasat és festékanyagokat, például fikocianint tartalmaz; „B12-je” az ember számára nem aktív.
- Ellenőrzött minőséget válasszon; fenilketonúria esetén nem alkalmas.
Tartalom
Mi a spirulina?
Szigorúan véve a spirulina nem alga, hanem cianobaktérium (Arthrospira platensis), amely meleg, lúgos vízben él. Medencékben termesztik, betakarítják, szárítják és porrá őrlik, amelyet önmagában használnak vagy tablettává préselnek.
Mit tartalmaz?
100 g spirulinapor kb. ezt tartalmazza:
- 60 g fehérje, minden esszenciális aminosavval;
- festékanyagok, például fikocianin (a kékeszöld színért felelős), klorofill és karotinoidok;
- vas, B-vitaminok és ásványi anyagok;
- kevés zsír, köztük gamma-linolénsav (GLA).
De figyeljen az arányokra: szokásos a napi 3–6 g. 6 darab 500 mg-os tabletta (3 g) kb. 1,8 g fehérjét és 9 kcal-t ad – kis hozzájárulás, nem fő fehérjeforrás.
Hatás: tévhitek és tények
- „Helyettesíti a húsfehérjét”: nem, a szokásos mennyiségben a fehérjehozzájárulás kicsi.
- „B12-forrás vegánoknak”: nem. A spirulina főleg pszeudo-B12-vitamint tartalmaz, amely az ember számára inaktív forma. A vegánoknak a B12-vitamint külön kell pótolniuk.
- „Méregtelenít”: erre nincsenek engedélyezett állítások.
A spirulina érdekes, koncentrált élelmiszer marad, amellyel sokan növényi festékanyagokkal és mikrotápanyagokkal egészítik ki étrendjüket – különösen vegetáriánus és vegán étrend esetén.
Szedés: mennyit és mikor?
A Vitastrong Spirulina például 100 % spirulina 500 mg-os tablettákban, glutén- és laktózmentes.
- 2 tabletta, naponta 2–3-szor (legfeljebb 6 tabletta, azaz 3 g) egy pohár vízzel.
- A nap bármely szakában bevehető; első alkalommal kezdje kevesebbel.
- A por smoothie-ba és joghurtba is illik, de intenzív az íze.
Hogyan ismerjük fel a jó spirulinát?
- Eredet és ellenőrzés: a mikroalgák nehézfémeket és szennyező anyagokat vehetnek fel a vízből; válasszon minőségellenőrzött termékeket.
- Összetevők: ideális esetben csak spirulina, felesleges töltőanyagok nélkül.
- Szín és illat: élénk kékeszöld szín, „tengeri” illat, de nem kellemetlen.
Figyelmeztetések
- Fenilketonúria esetén nem alkalmas, mert fenilalanint tartalmaz.
- Autoimmun betegség, köszvény, illetve véralvadásgátlók vagy immunszupresszánsok szedése esetén kérje ki orvosa tanácsát.
- Terhesség, szoptatás idején és gyermekeknek orvosi tanácsra.
- Nyomokban szulfitokat tartalmazhat: érzékenység esetén ellenőrizze a címkét.
Gyakori kérdések
Segít a spirulina a fogyásban?
Nem, erre nincs bizonyíték. Alig tartalmaz kalóriát, és a kiegyensúlyozott étrend része lehet.
Szedhető a spirulina naponta?
Igen, a címkén szereplő mennyiségben.
Tabletta vagy por?
A tabletta praktikusabb és ízsemleges; a por receptekben használható.
Miért színezi zöldre a spirulina a székletet?
A festékanyagok (klorofill és fikocianin) miatt: normális és ártalmatlan.
Az ajánlott termék
A Vitastrong termék
Spirulina Vitastrong – 600 tabletta
- 100 % spirulina 500 mg-os tablettákban
- Gluténmentes és laktózmentes
- 600 tabletta: akár 100 nap
Miért érdemes a vitastrong.shop oldalon rendelni: a VT20 kóddal akár 20 % kedvezmény és elégedettségi garancia. Az áruház angol nyelvű.
Források
- 2002/46/EK irányelv az étrend-kiegészítőkről
- 1924/2006/EK rendelet – tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítások
- A Vitastrong termékcímkéi és termékoldalai (vitastrong.shop)
Ez a cikk kizárólag tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti az orvosi tanácsot. Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a változatos, kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot.
FEDEZZE FEL A VITASTRONG TERMÉKEIT